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一岁半宝宝食谱大全是什么

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我家宝宝才一个半月，不知道能不能开始做辅食，有谁跟我介绍下我家宝宝的食谱 。

一岁半宝宝营养需求特点
幼儿要有健康、强壮的体魄需要吃到足够数量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质 。如果你能为孩子提供广泛的选择，孩子一定能够得到所需要的一切 。孩子进食的数量与孩子的活动量和是否处于生长高峰有关，例如过完第一个生日后，孩子的生长速度渐渐地慢下来，但是很快又提高起来，这时孩子开始学习走路 。
到了18个月，孩子每日的热量需求是成年人的3倍(按体重)，因为这时孩子的生长速度非常快 。一定要给这个阶段的孩子以足够的能量，一般为每500克体重需要热量50卡路里 。孩子每天需要25克的蛋白质，虽然不如婴儿阶段吃得多，但仍然是成人的2倍 。孩子到了快2岁的时候，其饮食与成人相似 。
从健康角度讲，无所谓什么是最基本的食物，孩子只需要大量、新鲜而又精心制做的食物，以达到营养平衡 。奶还是孩子所需要蛋白质的主要来源(一杯奶中含有8克的蛋白质)，另外孩子还需要喝到白水或稀释的果汁 。
一岁半宝宝食谱大全
豆腐鱼头汤
材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许 。
做法：
1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块;豆腐冲洗后，切成小块 。
2、起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可 。
轻松做：给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净，以免卡喉咙 。
温馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高，这样两者可以取长补短;另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍 。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力 。
鸡蓉豆腐汤
材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许
做法：
1、鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开 。
2、豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可 。
温馨小提示：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充非常重要 。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的营养价值更高了 。专题推荐：1岁半宝宝食谱及做法大全
丝瓜豆腐羹
材料：丝瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、盐各少许
做法：
1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块 。
2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火煮 。
3、水煮开后，下入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡加盐调味，即可 。
温馨小提示：丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸，还有益气和中、生津润燥的作用，这道清淡可口的丝瓜豆腐羹，清香宜人，可以给宝宝养血补钙，强筋健骨 。
混合果蔬汁
材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克
做法：
1、将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁;芹菜、黄瓜洗净，切成段;菠萝切碎 。
2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可 。
温馨小提示：这款果蔬汁，营养很齐全，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素，很适合宝宝经常喝 。
鸡蛋炒番茄
材料：鸡蛋1个，番茄半个，大豆油、盐各少许，香菜末1小匙
做法：
1、鸡蛋打到碗里，搅成蛋液;番茄去皮，切小块 。
2、起油锅，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里;锅内再加一点油，下入番茄块，炒出汁液后，放入炒熟的鸡蛋，加盐和香菜末即可 。
温馨小提示：番茄含有丰富的营养素，它所富含的维生素A原，能在人体内转化为维生素A 。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠功能的作用 。加入鸡蛋后，鸡蛋的鲜味和番茄的酸甜融合在一起，味道非常好 。
油菜豆腐
材料：猪肉或海米10克，豆腐50克，油菜1棵，大豆油、盐各少许，葱末和姜末1小匙
做法：
1、海米或猪肉洗净后，在热水中烫一下 。猪肉切小薄片 。
2、油菜洗净，切成小段;豆腐洗净后，切成厚片，用油煎黄 。
3、再取油锅，烧热后，放入海米(或肉片)和葱末、姜末爆炒，随后下入豆腐、油菜段和少许水煸炒透后，放盐调味，即可 。
温馨小提示：这道菜低脂肪、高蛋白质，很适合正在成长发育的宝宝 。油菜中含有的植物纤维素可以缩短食物在胃肠道中的停留时间，促进新陈代谢 。豆腐还可以补脾胃，改善宝宝食欲不振 。
肉末圆白菜
材料：肉末40克，圆白菜60克，鸡蛋1个，姜末少许，植物油适量，盐少许
做法：
1、圆白菜洗净后，撕成小块;肉末加鸡蛋搅拌均匀 。
2、起油锅，烧热后，下入姜末和肉末炒香，接着倒入圆白菜，大火煸炒6分钟左右，加盐调味即可 。
【一岁半宝宝食谱大全是什么】温馨小提示：圆白菜含有丰富的叶酸和维生素C，可以防衰老、抗氧化，提高宝宝的机体免疫力，这可补肾强骨，促进消化，增进食欲 。而且还有很好的抗癌作用 。

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