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去火的食物和水果有哪些 吃什么水果败火

生活百科生活知识

小雪季节气温下降明显 ， 紧接着就是呼啸的北风 ， 吹在脸上特别干 。另外 ， 现在开始室内供暖 ， 空气越来越干 ， 这个季节容易上火 。平时注意多喝热水 。另外 ， 水果是不能碎的 。水果中含有大量的水分、维生素C、膳食纤维、无机盐等成分 ， 可以平衡我们身体的营养 ， 促进肠胃蠕动 。它不仅可以帮助缓解干火 ， 还可以滋润我们的皮肤 ， 比化妆品更健康 ， 更实惠 。
小雪过后 ， 风燥 ， 要多吃六种水果 ， 富含水分和维生素C ， 香甜滋润 。冬天上市的水果挺多的 ， 价格也相对便宜 ， 家里一定要有 。来看看冬天的时令水果吧~
甘蔗作为最大的甘蔗生产国之一 ， 甘蔗广泛种植于中国广东、福建、云南、台湾等南方地区 ， 是蔗糖的主要原料 。甘蔗含有丰富的糖、水、钙、铁等成分 ， 对人体新陈代谢十分有益 。和其他水果不同的是 ， 我们吃甘蔗的时候 ， 只吃它的汁液 。新鲜的甘蔗汁多 ， 嚼在嘴里特别过瘾 。甘蔗除了可以直接生吃 ， 还可以烤着吃 。烘焙后的甘蔗味道更甜 ， 入口湿润 。另外 ， 甘蔗也可以和各种食材一起煮着喝 。不加糖也够甜了 。
甘蔗的选择:我们在购买甘蔗时 ， 要选择表皮光滑、有白霜、无虫眼斑的那种 。另外 ， 甘蔗是一节一节的 ， 要选择节长一点的 ， 吃起来更过瘾 。同时要注意切口 ， 选择它的切口是米色的 ， 不发霉 ， 不发红 。
[甘蔗马蹄玉米水]
将甘蔗去皮 ， 切成小块 。马蹄洗净去皮 ， 切成两半 。玉米洗净 ， 切成小块 。将三者同时放入锅中 ， 加入适量清水 ， 大火烧开后 ， 继续小火煮半小时 。最后出锅前撒上枸杞 ， 小火焖10分钟 ， 装碗即可 。趁热喝一碗 ， 不加糖 。吃起来甜润 ， 特别舒服 。
猕猴桃还是猕猴桃猕猴桃是一种维生素C含量很高的水果 ， 其含量比普通柑橘类水果高3-10倍 。同时 ， 猕猴桃还含有其他水果中较少的叶酸、胡萝卜素、氨基酸等营养成分 ， 因此被称为“水果之王” 。成熟的猕猴桃 ， 剥掉皮 ， 吸到嘴里 ， 在嘴里融化 。又甜又多汁 ， 比吃冰淇淋还过瘾 。
猕猴桃的催熟:果农为了方便运输和保存 ， 一般都是在猕猴桃完全成熟之前采摘 ， 销往全国各地 ， 所以我们买的猕猴桃一般都比较硬 。我们回家后 ， 可以把猕猴桃、香蕉、苹果放在塑料袋里 ， 放在有阳光的地方 ， 2-3天就会变软 。软的猕猴桃要及时食用 ， 否则容易腐烂变质 。
哈密瓜哈密瓜在我国种植历史悠久 ， 品种繁多 ， 有早熟品种 ， 也有晚熟品种 。所以 ， 不仅夏天可以吃哈密瓜 ， 冬天也可以吃 。而且和夏天的哈密瓜相比 ， 冬天的哈密瓜味道更甜 。哈密瓜富含糖分、维生素、矿物质和黄酮类物质 。甜哈密瓜是一种很好的健康水果 ， 可以帮助我们在干燥的冬天里摆脱无聊 ， 解渴 。
挑选方法:购买哈密瓜时 ， 要选择皮纹清晰、分布均匀、顶部有许多小圆圈的哈密瓜 。这样的哈密瓜长势好 ， 味道更甜 。另外 ， 如果要选择成熟度刚刚好的哈密瓜 ， 要选择压起来有弹性 ， 闻起来有香味 ， 颜色呈灰色的 。
橙色的冬天是橘子上市的季节 。与橙子和柚子相比 ， 橙子更甜更多汁 ， 果肉更嫩 ， 香味更清新宜人 。橘子也是维生素c的代名词 ， 同时含有丰富的钙、磷、钾、胡萝卜素等成分 ， 在民间有“治病带好果”的光荣称号 。
除了直接食用油 ， 橘子还经常被用来做蛋糕、甜点等 。另外 ， 在冬天 ， 吃之前烤橘子会给你意想不到的惊喜 。另外需要注意的是 ， 橘子性凉 ， 我们最好不要在空的肚子上吃 ， 以免不适 。还有人喜欢喝橙汁 ， 但其实直接吃橙汁果肉远比喝果汁营养丰富 。
吃完橘子皮咱们就不要浪费了 ， 做成【橘子蒸蛋】 ， 好看又好吃 。
把橘子洗干净 ， 切掉上面1/3 ， 用勺子把果肉舀出来吃 。将鸡蛋打入碗中 ， 加入少许牛奶和糖 ， 搅拌均匀 。将蛋液倒入一个橙色的小碗中 ， 然后放入锅中蒸20分钟 ， 直到蛋液凝固 。蒸出来的鸡蛋有奶味 ， 还有浓浓的橘子味 。
苹果如今随着保鲜技术的发展 ， 苹果已经成为一年四季都可以吃的水果 ， 但实际上苹果正式上市的季节是在秋冬 。这个时候的苹果远比夏天的好吃 ， 而且汁液丰富 ， 营养丰富 。是苹果营养学家推荐的“一般健康水果” ， 足以说明其营养成分的丰富 。而且苹果是扁平的水果 ， 适合大多数人食用 ， 所以人们有“一天一个苹果”的口号 。你今天吃苹果了吗？
苹果挑选:买苹果的时候 ， 越红越好 ， 要选择红色的 ， 黄色的 ， 表面有纹理 ， 手感粗糙的 。这样的苹果比鲜红的苹果甜得多 。另外 ， 不要选又圆又大的 ， 要选中等大小 ， 直径60-80mm ， 形状有点歪的 。这样的苹果味道更好 。
苹果除了直接吃 ， 还可以水煮 ， 煮粥 ， 更方便我们消化吸收 。
[苹果粥]
配料:苹果、枸杞、小米、水 。
1.小米洗净 ， 然后加入适量纯净水浸泡20分钟左右 。
2.给苹果削皮去核 ， 然后把它们切成小块 。富士苹果是最好的选择 ， 粥的味道更好 。
【去火的食物和水果有哪些 吃什么水果败火】3.枸杞子洗净后 ， 加入30克左右的水浸泡备用 。
4.锅中加入适量清水 ， 同时放入苹果 ， 大火烧开 ， 然后将小米放入锅中 ， 顺时针搅拌数次 ， 转中火继续煮30分钟左右 ， 待小米煮至开花 。
5.将枸杞和泡水一起倒入锅中 ， 搅拌均匀 ， 小火炖10分钟 ， 盛在碗里即可享用 。
梨树冬天气候干燥 ， 容易上火 ， 出现喉咙干燥、发痒、发炎等症状 。吃点梨再好不过了 。古人称梨为“果族” ， 即“百果族” 。因其富含水分、维生素及钙、磷、铁、碘等微量元素 ， 又被誉为“天然矿泉水” 。质量好的梨香甜可口 ， 果肉细腻 ， 口感脆甜 ， 非常爽口 ， 令人享受 。
但是梨性寒 ， 最好在寒冷的冬天加热煮熟 。当然最常见的是冰糖雪梨水 。除此之外 ， 我们还可以蒸梨 ， 烤梨 ， 或者煮粥 ， 营养不流失 ， 味道更好 。
[炖梨]
配料:皇冠梨、银耳、枸杞、黄冰糖 。
1.将银耳泡软 ， 然后洗净 ， 切成小块 。枸杞洗净备用 。
2.将冠梨打湿 ， 用盐擦一下 ， 然后冲洗干净 。
3.把皇冠梨的上四分之一切开 ， 用小勺挖出梨核 。
4.将小块银耳和枸杞放入梨中 ， 加入2块冰糖 ， 然后盖上切好的盖子 。
5.将梨放入碗中 ， 然后蒸1小时左右 。你可以趁热享用它们 。
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