昨天吃了八爪鱼后还吃了水果,但是妈妈跟我说吃完八爪鱼不能吃水果,到底能不能吃?
正常情况下是可以的 。
八爪鱼和水果在性质上并没有什么配伍禁忌,一起食用不会产生毒性物质,对人体健康没有影响,正常食用量下是可以一起吃的 。
而网上传闻的八爪鱼与水果不能一起吃是因为八爪鱼里含有“五价砷”,其本身对人体是无害的,但是水果内含有丰富的维生素C,维生素C具有还原性,当维生素C与五价砷结合在一起后会产生有毒物质 。
【吃八爪鱼可以吃水果吗】其实这个前提是要大量的维生素C,一般在正常食用量下是远远达不到那么高的维生素C浓度的,可以放心食用 。
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