【料酒做菜怎么放】
妈妈做菜的时候喜欢放料酒，现在自己做菜了，不知道要怎么做，又不好意思问，料酒做菜怎么放呢？想问问大家？
不同的菜不同的方法，要根据不同的菜品选择料酒的剂量和倒入时间，而且，烹饪时不宜放入太多的料酒，以免影响菜肴口感 。
烧鱼：鱼煎熟之后放料酒 。
炒肉：肉丝炒熟之后放料酒 。
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