【苦瓜心能不能生吃】吃苦瓜的时候感觉苦瓜心扔了好浪费，不知道苦瓜心能不能生吃？
苦瓜心能生吃，但是味道不好 。
苦瓜心一般在吃苦瓜的时候会丢掉，因为它软绵绵的，没有什么味道，口感不佳 。但是苦瓜心也是一味中药材，是可以生吃的，还具有清心明目、增强食欲、清热降火等功效，其中还含有丰富的维生素C，食用有美白养颜、抗衰老的功效 。
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