文章插图
1、用料:鸡900克 1只、盐焗鸡调味料 1包、大葱 1根、小葱 3根、洋葱 半个、当归 1片、枸杞 10克、红枣 5颗
2、鸡去掉鸡头,鸡爪,清洗干净,沥干水分 。
【电饭煲蒸鸡的做法窍门 电饭煲蒸鸡的做法】3、用盐焗鸡粉涂抹内外,包上保鲜袋,放冰箱腌制2小时 。
4、把葱,洋葱洗净,切小块 。枸杞,当归,红枣洗干净备用 。
5、取一点食用油,给鸡全身涂抹下可以锁住鸡肉的汁水 。
6、锅底留一点油 。
7、锅底铺上大葱,洋葱,小葱 。
8、把枸杞,红枣,当归放入鸡肚子 。
9、把鸡放入电饭煲 。
10、按煮饭模式,再保温20分钟 。
11、把鸡取出来装盘,再把锅底汤汁淋在鸡身上 。
12、电饭煲做的蒸鸡,肉质鲜嫩多汁,做法也简单,快来试试吧 。
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