炒苦瓜要不要放醋


我想要自己试试炒苦瓜 , 但是不知道炒苦瓜要不要放醋?

【炒苦瓜要不要放醋】炒苦瓜放醋或者不放醋都可以 , 看个人的喜好 。
炒菜的时候放醋 , 可以起到增加酸味以及提鲜、去腥等作用 , 而炒苦瓜的时候也是可以放醋的 , 能够增添炒苦瓜的滋味 , 但是具体放不放 , 就看个人的喜好了 。如果喜欢吃醋 , 那么可以少量放一点 。

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