最近家里没有煤气了，想用电热水壶煮鸡蛋，想问下用水壶煮鸡蛋会残留细菌吗？
【用水壶煮鸡蛋会残留细菌吗】一般不会 。
一般情况下，如果将鸡蛋清洗干净之后再用水壶煮的话，是不会有细菌残留的，因为再用水壶煮鸡蛋的时候，鸡蛋经过高温煮沸，其内含有的细菌会被消除，因此这样煮熟了的鸡蛋中一般是不含有细菌的 。
但如果在煮鸡蛋之前没有将鸡蛋进行清洗处理，直接放入水壶中煮，如果之后煮出来的鸡蛋是没熟或者出现了破损的话，这样的鸡蛋中很可能是带有细菌的，食用后可能会导致身体出现腹痛、腹泻等不适症状 。
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