维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12和叶酸(维生素B9)都是B族的水溶性维生素 。它们是辅酶，能参与人体内糖、脂肪、蛋白质等重要物质的代谢 。它们是维持人体正常生理功能的必需微量元素 。人体无法自行制造和合成它们，多余的B族维生素在人体的水环境中难以储存 。所以，他们必须每天通过饮食来补充 。人体对B族维生素的需求量不大，但一旦摄入不足，就会导致B族维生素缺乏，影响人体的生长发育，损害健康 。
维生素B1又称硫胺素，参与体内能量代谢和糖代谢，影响神经系统、心血管系统和消化系统的正常运转 。维生素B1缺乏时，体内一系列氧化反应无法进行，乳酸、丙酮酸等有害物质在体内蓄积，从而引起多发性周围神经炎，表现为神经痛、肌肉酸痛、四肢无力等 。，以及消化功能异常，如消化不良、厌食、便秘、体重减轻等 。维生素B1适用于预防和治疗维生素B1缺乏症，如维生素B1缺乏引起的维生素B1缺乏症(脚气病)，或酒精戒断综合征、妊娠相关神经炎等 。还可用于周围神经炎和消化不良的辅助治疗 。
定期服用维生素B1，并注意:
肝、肾功能不全时无须调整剂量 。维生素B1一般可由正常食物中摄取，较少发生单一维生素B1缺乏表现，使用复合维生素B制剂更为适宜 。大剂量应用时，测定血清茶碱浓度可受到干扰，测定尿酸浓度可呈假性增高，尿胆原可呈假阳性 。
【维生素b2服用有六忌 维生素b2一般吃多久】维生素B2，也称为核黄素，颜色为黄色，分子结构中含有核糖 。可参与糖、脂肪、蛋白质、核酸的代谢，促进机体的生长发育，促进指甲、皮肤、毛发的正常生长，影响人体对铁的吸收，维持正常的视觉功能 。适用于预防和治疗维生素B2缺乏引起的口腔生殖综合征，如角膜炎、舌炎、口腔炎、结膜炎、睑缘炎和脂肪瘤 。
定期服用维生素B2，并注意:
治疗维生素B2缺乏症，维生素B2一次5-10mg，一日10-35mg，数日后减为补充膳食所需量，每日1-4mg 。必须按推荐剂量服用，不可超量服用防治维生素B2缺乏症，因常伴有B族其他维生素缺乏，故推荐应用复合维生素B，维生素B2饭后口服吸收较完全 。不良反应可能包括眼痛、视力敏锐度减退、视力模糊、角膜混浊、点状角膜炎、角膜条纹，严重者可引起溃疡性角膜炎，长期用药者监测眼部症状 。
维生素B6在体内通过ATP的作用转化为具有生理活性的磷酸吡哆醛和磷酸吡啶胺 。是某些氨基酸的转氨酶、脱羧酶和消化酶的辅酶，参与糖、脂肪和蛋白质的正常代谢，如色氨酸转化为烟酸的过程和脑内抑制性神经递质γ-氨基丁酸的产生，还能刺激白细胞和血红蛋白的生长 。适用于预防和治疗维生素B6缺乏症，如大量或长期使用异烟肼和肼屈嗪引起的末梢神经炎、焦虑、失眠、惊厥和昏迷 。可能缓解部分患者因妊娠、抗癌药、放疗引起的恶心呕吐，并可能促成白细胞减少 。与烟酰胺合用，可治疗糙皮病 。
定期服用维生素B6，并注意:
推荐膳食一日摄入量：成人1.7-2mg（男）或1.4-1.6mg（女），妊娠妇女2.2mg，乳母2.1mg，维生素B6广泛存在于水果、蔬菜、粮食等食物中，如饮食适当，机体吸收能力正常，且无特殊需求，一般可由膳食满足需要 。维生素B6小剂量（5mg）与左旋多巴合用，可拮抗后者的抗震颤作用，降低其疗效，如果同时加用脱羧酶抑制剂卡比多巴，则无明显影响，同时接受左旋多巴治疗的患者应慎用 。维生素B6可使尿胆原试验呈假阳性 。妊娠期妇女接受大量维生素B6，可致新生儿产生维生素B6依赖综合征和致畸胎 。
维生素B12需要转化为甲钴胺和辅酶B12才能发挥活性 。缺乏维生素B12会导致DNA合成障碍，影响红细胞的成熟，导致巨幼细胞性贫血 。维生素B12缺乏时，可影响神经系统的正常功能，甚至导致神经系统疾病 。可用于治疗由巨幼细胞性贫血、食物或吸收不良引起的维生素B12缺乏，以及神经系统疾病如多发性周围神经炎、神经痛和神经萎缩，还可用于维生素B12需求增加的人群，如孕妇和哺乳期妇女、长期素食者、吸收不良综合征、肝硬化和其他肝病、复发性溶血性贫血、甲状腺机能亢进、慢性感染、肾脏疾病、胰腺和肠道肿瘤 。
定期服用维生素B12，并注意:
中枢神经系统缺乏维生素B12超过3个月可以导致不可逆的中枢神经系统损伤 。对于巨幼细胞贫血患者，补充叶酸时需要同时补充维生素B12，否则神经系统异常不会改善 。与维生素B12代谢无关的各种贫血、营养不良、病毒性肝炎、多发性硬化症、三叉神经痛、皮肤及精神疾患等，服用维生素B12治疗均无效，不应滥用 。治疗严重缺乏维生素B12导致的巨幼细胞贫血时，可能会导致严重低血钾，注意补充钾，机制为贫血改善使细胞内钾转移 。有神经系统损害者，在诊断未明确前，不宜应用维生素B12，以免掩盖相关临床表现 。维生素B12可加速核酸降解，导致痛风患者血尿酸升高，诱发痛风发作 。临床常见用量过大现象，不但浪费资源，更易发生不良反应 。维生素B12可促进恶性肿瘤生长，恶性肿瘤患者应禁用 。补充过程中可能发生血小板增多 。
叶酸在胎儿妊娠过程中起着不可替代的作用 。叶酸缺乏不仅会导致胎儿神经管畸形，还会增加口腔、腭部、眼部、心血管、骨骼、胃肠道、肾脏等器官畸形的风险 。它也是患有先兆子痫和胎盘早剥的孕妇的危险因素 。因此，女性应该在孕前至孕早期补充叶酸 。此外，叶酸还能促进红细胞成熟，用于巨幼细胞性贫血，参与人体同型半胱氨酸的代谢，预防高血压患者缺血性中风 。
吃叶酸经常需要注意:
叶酸口服可迅速改善巨幼细胞贫血，但不能阻止由维生素B12缺乏所致的神经损害进展，例如脊髓亚急性联合变性 。如果大剂量持续服用叶酸，可进一步降低血清维生素B12的含量，反而使神经损害向不可逆转方面发展 。因此，在明确排除维生素B12缺乏所致恶性贫血前，不宜冒然单独使用叶酸治疗 。某些叶酸制剂中含有铝，警惕铝中毒，尤其是大剂量、长期使用或者有肾功能不全的患者 。某些叶酸制剂中含有苯甲醇及其衍生物，警惕潜在毒性，包括呼吸系统毒性（有时可致命）、中枢神经系统功能障碍、低血压、心血管功能衰竭等 。与维生素C同服，可能抑制叶酸在胃肠道中的吸收 。绿茶可增加叶酸血药浓度 。口服大剂量叶酸，可影响微量元素锌的吸收 。
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