面粉和木薯粉有什么区别呢？
肉眼区分
面粉和木薯粉从外观上看是有蛮大的区别的 。面粉是由大米碾磨而来的 ， 其颜色看起来会稍微偏黄一点；而木薯粉是由木薯通过相应的制作工序而制成 ， 从颜色上看木薯粉的颜色要更加白 。
从营养价值区分
面粉中更多的营养物质是氨基酸；而木薯属于热带水果 ， 所以木薯粉中会含有丰富的维生素以及果糖等成分；
从用途区分
【怎么区分面粉和木薯粉】面粉常被用来制作像汤圆、南瓜饼等食物；而木薯粉则可用来做粉丝、酒精、饼干等 。
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