10道令人垂涎的特色小吃特色小吃 _生活知识

特色小吃(10种令人垂涎的特色小吃)
[10种令人垂涎的特色菜]

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秋冬交替，推荐10个让人垂涎三尺的特产。方法简单，步骤详细。家里每个人都喜欢吃。让我们看看。
1号【酸辣粉】

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练习:准备食材调料，红薯粉100克(红薯粉先用开水软化)/蔬菜随意/炒花生米/芽丝/香菜(香菜)/两个小葱/一勺香醋/酱油/一勺油辣椒/鸡精/一勺白糖/一勺胡椒粉/一勺香油/一勺香油。
第一步:把蔬菜洗干净，用菜刀把花生打碎，香菜和小葱切碎，锅里放一点油，把锅里的芽菜炒熟放在碗里，拿一个大碗把所有的调料混合在一起，只留下花生、香菜和小葱，放在最后。
第二步:锅里烧开水，将地瓜粉放在锅里煮5~6分钟，捞起放在一个味道不错的大碗里，顺便加一些煮地瓜粉的汤，最后撒上葱花、香菜碎、炒花生米，然后把白菜叶放在碗里边吃边拌好，就可以享受到美味了。
第二名【羞面】

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练习:准备食材调料，面条，生姜，葱花，胡萝卜，青菜，三层肉，豆腐干，彩椒，黑木耳，盐，鸡精，料酒，酱油，酱油，蚝油。
第一步:将三层肉切好，放入锅中炸至金黄色，捞出。把油留在锅里煎三层肉。将生姜放入锅中翻炒至香。然后依次加入彩椒、胡萝卜、豆腐干、黑木耳翻炒均匀。同时加入调味料翻炒均匀。最后倒入炒好的三层肉翻炒均匀。倒入少许水收汁，煮5分钟。然后开锅撒上葱花。
第二步:将锅洗净，用水煮沸。将准备好的面条放入锅中，煮3分钟。捡起来。加入炒好的饺子或汤，将饺子混合在一起。简单家常的私人饺子都吃。
第三名【热汤】

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练习:准备食材调料，海带/豆腐/鸡蛋/木耳/胡萝卜/番茄/金针菇/食用油30ml/适量盐/1茶匙糖/1姜/2棵香菜树/1棵葱花树/1茶匙香油/1汤匙料酒/2汤匙香醋/1汤匙酱油/1汤匙胡椒粉/2汤匙淀粉。
第一步:将粉末与60毫升纯净水混合，鸡蛋打碎备用，准备一个碗将酱油、胡椒、香醋、盐、糖和料酒混合成汁，豆腐切丝，金针菇洗净切小块，胡萝卜切丝，木耳洗净切小块，香菜切碎，小葱切碎，西红柿切成薄片，海带切成小块，生姜拍平切成小块。
第二步:锅里的油烧热，姜米煸炒，番茄汁煸炒，加入2000毫升开水，加入海带丝、金针菇、豆腐、胡萝卜丝、木耳煮开。
第三步:倒入准备好的酱汁拌匀，倒入水淀粉搅拌均匀，倒入打散的鸡蛋搅拌均匀，最后滴入香油，加入葱花和欧芹。简单美味的胡辣汤上线了。怎么才能得到一句香喷喷的话？
第四名【凉糕和虾】

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练习:准备食材调料，果冻饼粉250克/清水3.75升/液体红糖60克/桂花蜜30克/漏勺(必须用这种粗孔漏勺)
第一步:将果冻饼粉用700毫升清水调成糊状，剩下的清水放入锅中烧开，将调好的糊状物放入锅中，一定要不断搅拌，以免糊状物锅变得块状。开中低火搅拌均匀成透明糊状。
第二步:准备一个漏勺和一大碗冰水，然后舀一勺凉糕糊，过滤到漏勺的冰水里。这时就变成了冷虾，因为冷饼糊可以通过漏勺冰水快速定型，漏出的冷虾，无论是木头还是蝌蚪，都像蝌蚪一样。

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第三步:最后，把凉虾捞起，和液体红糖、桂花蜜混合享用。放入碗中自然凝固，称为凉糕。同样好吃！
第五名【红油馄饨汤】

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练习:准备食材调料，手扒皮300克/青菜少许/猪肉前腿200克/小葱30克/生姜5克/蚝油1汤匙/红油2汤匙/五香粉3克/糖3克/酱油2汤匙/花椒油10毫升。
第一步:将猪肉洗净切成小块，放入绞肉机中。姜和葱都切成小块。绞肉机插上电源，把肉磨成肉末。然后在肉末中加入盐、糖、酱油、花椒油、蚝油、五香粉、葱、姜，搅拌静置15分钟。
第二步:15分钟后，准备半碗清水，开始包手。把包好的手机一个个放好。平时也可以多打包放在冰箱里储存，随身携带。

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第三步:煮一锅开水，放在馄饨汤里煮到浮起来，然后捞出来。最后把蔬菜放在馄饨汤碗里，拌上红油，就可以享受到红油馄饨汤的美味了。
第六名[米雪灌肠剂]

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练习:准备好食材和调味料，用米血300g/蒜苗灌肠。
第一步:将米血灌肠切成0.5厘米左右的厚度，蒜苗切碎，锅中放少许油擦锅底，将米血一片一片的铺在锅底，炒出焦味。
第二步:再翻过来，炒出焦香味。最后撒上切碎的蒜苗。不需要其他调味料。也超级好吃！
7号【红糖冰粉】

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练习:准备食材，冰粉40g/液体红糖40ml/熟芝麻少许/水3l/葡萄干/坚果/山楂糕/水果。
第一步:将冰粉放入3L水下锅中煮沸，将其溶解在锅中并搅拌均匀。不断搅拌，以免结块。搅拌5分钟后，倒入大碗中稍微冷却，然后放入冰箱冷藏凝固。
第二步:从冰箱中取出冷藏好的冰粉，用勺子切成小块，倒入红糖，放入准备好的水果、山楂糕、干果，撒上芝麻拌匀，即可食用。幸运的是，你可以开始了。
第八名【伤心凉粉】

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练习:准备食材调料，1碗豌豆粉，6碗水，按照1: 6的比例混合。
第一步:先把豌豆粉和一碗水混合，然后把另外五碗水倒在一起拌匀。将混合好的豌豆粉倒入锅中，小火慢炖。这个过程要不断搅拌，否则豌豆粉会结块。
第二步:将煮好的豌豆粉准备在容器中，倒入少许油，擦拭均匀。这一步是为了让浓缩的豌豆粉倒出来更好。
第三步:煮15分钟左右。当你看到透明的时候，你可以把它放进一个准备好的容器里。需要冷却1小时左右备用。然后，把凝固的豌豆粉用盘子扣回去，然后就可以切了！也可以用专门的刮胶器刮去果冻。
第四步:准备调料汁:葱花、大蒜、姜沫、老干妈油辣椒，准备一个小碗，加入香油、花椒油、醋、酱油、少许盐、鸡精，拌匀后淋在上面。
第九名[糖、油和水果]

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练习:准备食材调料，300克糯米粉/100克红糖粉/40克白糖/800毫升色拉油/少许熟芝麻/180毫升纯净水/8根竹签。
第一步:将白糖和糯米粉混合均匀，然后加入纯净水将糯米粉和糯米面团混合，将糯米面团揉成15g左右的小面团备用。
第二步:锅中倒入色拉油加热，加入红糖粉完全融化，红糖融化到有点焦黄色后关火，这也是最关键的一步。关火的目的是为了让糖不容易烫伤头发。
第三步:等到油温稍微下降，红糖沉入锅底，然后开小火，将揉好的饺子依次炒熟飘起来，炒的过程中用锅铲压一下，让炒好的蜜饯膨胀起来，沥干水分，趁热快速均匀地撒上熟芝麻，趁热才能粘。如果它们是冷的，芝麻就不会粘在一起。最后把炒好的蜜饯用竹签串起来，大家就串着吃。
10号【丝绸娃娃春卷】

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练习:准备食材调料，春卷皮(市面上一般有卖)/炒花生/海带/绿豆芽/碎耳朵/胡萝卜/生姜/大蒜/洋葱/香菜/泡菜/芹菜/黄瓜/生菜/2勺酱油/1勺香油/2勺香醋/适量盐/1克鸡精。
第一步:大葱、香菜洗净切小块，炸好的花生用刀切几下，姜、蒜切小块，耳根洗净切段，所有食材切成细丝。

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第二步:锅里的水烧开，把各种丝丝和绿豆芽放入锅中煮熟。烫的时候，各种丝绸要分开烫，单独拿起来放在盘子里。
第三步:准备蘸酱:将耳根、洋葱和香菜、姜、蒜和调料叠放在碗中。如果蘸酱太干，用冷水稀释，摊开春卷皮，把想吃的蔬菜放在春卷皮上。蔬菜收起来后，将春卷皮对折，底部向后折，防止蔬菜滑落。像一个裹着襁褓的婴儿，丝绸娃娃的名字就来源于此。

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第四步:一个一个包起来，淋上蘸酱，就可以吃了！辣椒粉蘸酱，各种调料，碎耳朵真好吃(还可以边吃边吃一袋)
[阿加莎的故事]【10道令人垂涎的特色小吃特色小吃】小吃是一个城市的名片，也是旅行者对这个城市记忆的味蕾体验。有些人，甚至因为零食，留在一个城市。美食家拥有不寻常的力量。这10种经典小吃好吃，他们在家学，家乡像家乡。美食值得分享，生活需要记录，阿加莎美食记录将与你一起前行！