锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

奶油制作方法和配料 如何制作奶油

生活知识睿知

【奶油制作方法和配料 如何制作奶油】大家好 ， 我是小熊 。奶油是一种常见的食物 。是蛋糕、蛋挞、面包等食品的原料之一 。那么 ， 你知道膏方的做法吗？鲜奶油是怎么做的？今天 ， 小编将带领你了解鲜奶油的做法 。
在我们的日常生活中 ， 有时候家里做蛋糕和冰淇淋需要鲜奶油 ， 但是我们没有 ， 也不值得去超市买 ， 所以我们可以自己做 。下面小编就给大家带来几种简单的鲜奶油制作方法 。
所需食材:蛋清1个 ， 150g黄油、50g白糖；
1.先将蛋清倒入碗中 ， 再加入白糖搅拌；
2.准备一大碗60度左右的温开水 ， 将蛋清和白糖隔着水加热(温开水可以融化白糖 ， 水温尽量保持在50度到60度之间 ， 温度过高可能会导致蛋清凝固)；
3.白糖融化后 ， 让它完全冷却 。告诉电动打蛋器开始发送 。蛋清一定要送到一毛钱 。判断的标准是 ， 拉起打蛋器后 ， 保持倒立五秒以上 ， 蛋清不会掉下来 。
4.蛋清打发后 ， 可以加入黄油 。黄油一定要提前在温室里软化 ， 加几次 ， 和蛋清打匀 ， 才能得到光滑的黄油 。
这种奶油叫意大利蛋白奶油 ， 口感会比我们平时吃的奶油更细腻顺滑 ， 黄油的香味也会更浓 。制作起来也很简单 。如果储存的话 ， 可以在冰箱里密封保存2周左右 。
这款面霜的制作方法是不是很简单？喜欢就赶紧学吧！

    推荐阅读


    上一篇：女人肝火旺盛怎么调理

    下一篇：今日万帮洋葱价格「洋葱价格最新行情2020」