自己上个月做的草莓酱有一股酒味,还能吃吗?
不建议再继续食用 。
【自制草莓酱有酒味还能吃吗】由于自制草莓酱中没有添加防腐剂等成分,所以其稍微保存不当就很容易坏掉,草莓酱如果有散发出酒味则说明可能已经出现变质了 。其含有的大量糖分以及各种营养成分发酵后就会产生酒味,同时还会有很多细菌滋生,食用后很容易引起腹痛腹泻、甚至是食物中毒的情况,因此不宜再食用 。
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