【菱角怎么生吃】
菱角生吃的话要怎么吃呢？
菱角如果要生吃的话尽量要选择较幼嫩一点的，食用时直接将菱角外壳去掉即可 。幼嫩的菱角果肉含有大量的水分和淀粉，其口感脆嫩甘甜，味道清新，具有很高的营养价值 。但是菱角却不适合多吃，因为生菱角中的淀粉成分并不是很好消化 。
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