我小孩比较喜欢吃丝瓜和鸡蛋 ， 还不爱吃肉 ， 不知道丝瓜和鸡蛋一起吃的好处有哪些？
清热凉血
丝瓜性凉 ， 味甘 ， 而鸡蛋性平 ， 丝瓜和鸡蛋 ， 食用之后有清热凉血、化痰解毒的功效 ， 适合热病期间的身热烦渴 ， 炎热夏季的燥热口干者食用 。
提高免疫力
丝瓜和鸡蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分 ， 人体适量的食用 ， 能够补充人体所需营养 ， 提高自身免疫力 ， 对外界病毒的入侵有所预防 。
美容养颜
丝瓜鸡蛋汤中含丰富的B族维生素和维生素C ， 常食能滋润肌肤 ， 防止皮肤老化 ， 增白皮肤 ， 可以保护皮肤、消除斑块 ， 使皮肤洁白、细嫩 ， 是不可多得的美容佳品 。
健脑益智
【丝瓜和鸡蛋一起吃的好处】鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素 ， 对神经系统和身体发育有很大的作用 。卵磷脂被人体消化后 ， 可释放出胆碱 ， 胆碱可改善各个年龄组的记忆力；而丝瓜富含B族维生素 ， 也有健脑的作用 。
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