肌酸粉可以开水冲吗

【肌酸粉可以开水冲吗】
买了一瓶肌酸粉,听说健身的时候吃可以增大肌肉,想问下肌酸粉可以开水冲吗?

不建议用开水 。
肌酸粉一般建议用40度以下的温开水冲泡,因为增肌粉中的蛋白质具有特殊生理功能的活性物质,在水中的溶解度在通常情况下是在0℃-40℃范围内随水温递增的 。另外增肌粉中含有麦芽糖和碳水化合物,糖和碳水化合物中淀粉在遇高温时会糊化,产生结块的现象,所以一般不建议用开水冲泡增肌粉 。

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