蒸包子时间太长有影响吗


打算蒸包子吃,但包子的蒸制时间把握不大好,不知道时间太长了对包子有没有什么影响呢?

有影响 。
【蒸包子时间太长有影响吗】通常蒸一笼包子的时间大约是15-20分钟即可,如果超过20分钟以上,可能因为锅内的水分被逐渐烧干,导致包子含水量减少,包子变干,变硬无法食用,甚至是烧坏锅具,还可能因为锅内垫了棉布等材料,导致起火等危险,因此蒸包子时要注意时间的把控,不宜过短或过长,可在包子下锅的一刻定好闹钟,这样可以提醒你关火,避免安全隐患 。

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