上次去西安吃了当地的油泼面，特别香，今天想要在家自己试试做，就是不知道油泼面浇多少油？
【油泼面浇多少油】这个需要自己根据经验来决定，如果没有经验，建议用炒菜的勺子，泼半少即可 。
一般制作油泼面，泼油的用量要掌握在面条根根带油，但碗底却不存油的程度，不然面条就过于油腻了 。
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