【糯米粉加酵母能做什么】
早上去市场购买了一些新鲜糯米粉,而在糯米粉中加入酵母能够制作什么美食呢?
糯米甜饼
1、将糯米粉加温水揉搓成团,然后加入适量的酵母继续揉搓均匀 。
2、接着将豆沙等食材,包裹在面团中,按压成饼状 。
3、最后在锅中倒入适量的油,中小火煎面饼至两面微黄即可食用 。
糯米糍
1、首先将糯米粉和酵母一起搅拌均匀,之后多次加入温水,揉搓成团 。
2、接着将糯米团醒面30分钟,醒发之后分成小团,加入馅料,比如:豆沙等 。
3、然后放入蒸锅中蒸10分钟,撒上椰丝,继续蒸2-3分钟 。
4、最后放凉之后,再滚上一层椰丝即可食用 。
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