【酵母发面不发怎么补救】
今天中午就把面发在那里了 ， 可是还是没怎么发 ， 想问一下酵母发面不发怎么补救？
导致酵母发面不发的原因有很多 ， 要怎么补救视具体情况而定 。
1、酵母放少了或是环境温度太低了也会导致酵母发面的速度很慢 ， 这种情况可以尽量调整酵母发酵的环境温度 ， 但是温度也不宜太高 。
2、若是因为温度太高了 ， 把酵母烫死了或是把面直接烫熟了 ， 也是发不起来的 ， 这样只能用来做成其他美食了 ， 所以在发面的过程中要注意环境和水的温度 。
3、发酵时间太短 ， 面团发酵至少需要半小时以上 ， 温度较低的时候发酵时间需要更长 ， 所以若是面团发不起来 ， 可以适量延长其发酵的时间 。
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