我今天蒸了螃蟹，但是同时也在忙其他的事情，就忘记了螃蟹，请问螃蟹蒸了一个小时还能吃吗？
可以吃 。
【螃蟹蒸了一个小时还能吃吗】螃蟹蒸了一个小时还是可以吃的，并不会影响螃蟹本身的物质成分，只是会对螃蟹的肉质和味道产生一定的影响，螃蟹一般只需要蒸20-30分钟左右即可，而加倍时间的蒸可能会使螃蟹的肉质变得比较柴，导致肉质缩水，而出现空肉的现象，同时也会使螃蟹的鲜美味道有所降低 。
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