上次用了网上的方法做了一次电饭煲蛋糕 ， 发现做出的蛋糕干瘪不够蓬松 ， 那么电饭煲蛋糕怎样才蓬松呢？
有一部分人做完蛋糕后 ， 发现蛋糕不够蓬松 ， 口感过干 ， 一般建议按照以下方法做蛋糕 ， 做出的蛋糕口感和味道都是比较棒的 。
1、首先鸡蛋、白砂糖、牛奶、低筋面粉适量 。
2、接着而降蛋黄和蛋清分离 ， 分容器专职 ， 在蛋清中加入适量的糖 ， 用打蛋器顺时针搅拌 ， 筷子在碗中立起即可 。
3、然后在蛋黄中加入面粉、白砂糖、250ml牛奶 ， 搅拌均匀 。
4、紧接着将蛋清混合液分两次加入 ， 搅拌均匀 。
【电饭煲蛋糕怎样才蓬松】5、最后用电饭锅预热2分钟 ， 在底部涂抹上油 ， 倒入蛋白蛋黄混合液即可开煮 。
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