氧化的土豆还能吃不


今天切了一些土豆,但是切得太早了,土豆暴露在空气中已经氧化了,请问氧化的土豆还能吃吗?

一般是可以吃的 。
【氧化的土豆还能吃不】在生活中,土豆氧化后表面发黑是一种正常的现象,因为其表面有大量的淀粉,在空气中会使土豆的颜色变红变黑,但是不会对人体造成危害,但是这种土豆炒的时候也容易粘锅,且口感不好 。

    推荐阅读