我买了挺多的海鲜的，准备做海鲜锅，但是确实有点多，没弄完，请问海鲜放久了会怎么样？
【海鲜放久了会怎么样】海鲜大多数都是高蛋白质，而蛋白质分解熟度非常的快，若是新鲜海鲜的话，离水后都存活不了多久，放久了一般都会死亡，死亡后就特别容易变质腐败，散发出臭味；而干海鲜的话只要是储存方式得当的话，是可以长期储存的，若是储存不当的话，放久了可能会发生回潮、霉变、生虫等现象 。
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