玉米 ， 又称玉米、玉米、棒子等 。在不同的地区有不同的叫法 。很多人喜欢吃玉米 ， 煮玉米 ， 玉米粥 ， 玉米排骨汤 ， 都很好吃 ， 营养丰富 。早上煮了两个玉米 ， 我妈吃了一个说很好吃 。金黄饱满的玉米粒非常诱人 ， 玉米味浓郁香甜可口 。
经常食用玉米可以改善视力 ， 保护眼睛 ， 促进体内废物排出 。玉米胚芽中的维生素E可以促进人体的细胞分裂 ， 防止皮肤皱纹过早出现 ， 玉米一定有利尿作用 ， 有利于减肥 。但是你知道吗？煮玉米有窍门 。用正确的方法煮的玉米很好吃 。许多人迈出了错误的第一步 。难怪煮熟的玉米又老又硬 。
玉米一定要用新鲜的玉米煮 ， 刚收获的玉米是最好的选择 。第一步是把玉米的皮剥掉 ， 但是玉米要留两片叶子 。这一步容易出错 。很多人总是喜欢把玉米的外壳全部剥掉 。用两片玉米叶煮 ， 更好的吸收水分 。煮出来的玉米更饱满 ， 色泽金黄明亮 ， 口感更甜 ， 玉米味浓郁 。修剪掉留在外面的玉米须 ， 只剪那些棕色不干净的 。你不必把它们都剪掉 。然后放入蒸锅 。你需要记住的是把老玉米放在下面 ， 嫩玉米放在上面 。倒入没有玉米的凉水一起煮 。一般需要20分钟左右 。
萌萌在这里提醒大家 ， 玉米含有丰富的烟酸 ， 但人体不易吸收 ， 过量积累可能会引起消化不良 。所以我们在煮玉米的时候 ， 可以加入一些小苏打或者食用碱 ， 玉米中的烟酸就可以充分释放出来 。
你学会了煮玉米的正确方法了吗？你喜欢玉米吗？
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