家里有一些紫薯放很久了 ， 那么请问紫薯放久了有毒吗？
【紫薯放久了有毒吗】可能会含有毒素 。
紫薯放久之后最常见的变质方式就是发霉以及发芽 ， 其次还会流失掉大量的水分 ， 从而就容易滋生出大量的细菌、微生物以及毒素物质 ， 食用之后会加重人体胃肠道负担 ， 不利于人体健康 ， 所以紫薯放久之后 ， 是很有可能会产生毒素的 。
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