【酱油三年了可以食用吗】家里之前囤了一些调味品 ， 发现还有瓶酱油已经放了三年了 ， 不知道还能不能继续吃呢？
酱油放了三年在没有开封并且没过保质期的前提下是可以食用的 。
酱油三年了能否食用 ， 主要看酱油有没有开封 ， 还要看它的保质期 。如果开封了或者是过了保质期 ， 则不建议继续食用 ， 因为酱油在过期之后会遭受细菌、病菌等微生物的入侵 ， 常见的有黄曲霉素 ， 这种物质对健康危害较大 ， 是不能继续吃的 。
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