东北黑冻梨是如何制成的


看朋友圈别人发的冻梨特别想吃,但不知道要怎么做呢?

方法一
1、将浅黄色成熟的梨一枚,洗干净、擦干果皮上的水 。
【东北黑冻梨是如何制成的】2、将梨放入冰箱中的冷冻室,冻96小时(4整天) 。
3、将梨从冷冻室拿出,室温条件下放置8小时 。
4、然后再将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时(4整天) 。
5、再将梨从冰箱里拿出,此时梨的表皮颜色已变成深棕色,室温下解冻后即可食用 。
方法二
1、东北地区的话,可以把新鲜梨子采摘下来,确保没有破皮的梨即可 。
2、装入麻袋里或者纸箱中,之后,捆紧紧封箱,放在家里的厢房内 。
3、在厢房里放3到4个月,待到12月开始,天冷到不像话的时候,就可以拿出来解冻开吃 。其味道,远远要胜过秋天时,刚刚采摘下来的味道,一口下去,冰爽甘甜,十分解馋 。

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