冬天很冷，我最喜欢喝汤 。一两碗喝下去，全身都是暖的，比火还暖 。在我们豫东老家，午饭多是面条和咸汤 。无论什么口味，什么菜，统称为咸汤 。今天分享一个家人都很喜欢的豆芽土豆汤 。很好吃，热量低，好吃不怕胖 。我们来看看具体做法 。[所需成分]
豆芽、土豆、青菜、大葱、大蒜、干辣椒、花椒、盐、生抽、耗油、辣椒、香油、面粉 。
[具体做法]
1.准备好所有食材，将土豆切成条状 。切洋葱、大蒜和胡椒 。
2.锅中热油，放入葱、姜、蒜和胡椒 。不爱吃辣的就不要放 。
3.加入薯片，煎至表面微黄 。
4.加入黄豆芽翻炒均匀 。
5.根据家人的饭量加入适量的水、盐、酱油，大火盖好，小火煮10分钟，将豆芽煮熟 。
6.用半杯水加一勺面粉，做成牛奶般的稀糊状，倒入锅中，搅拌均匀，再煮开 。
7.放几片生菜，焯水1分钟左右 。出锅前加入胡椒粉和香油，搅拌均匀 。非常好吃又简单的土豆豆芽汤 。这汤有融化的马铃薯沙沙的味道 。又香又好吃，菜可以换成自己喜欢的 。口味也可以根据你家的口味来调整 。
在汤里加面糊，这是我们豫东的吃法 。用五谷杂粮或南瓜红薯煮出来的原味叫和稀泥，也叫粥；咸菜叫咸汤，县市附近也有咸汤 。河南大部分地区应该也有这样的吃法 。第一次吃的朋友可以少尝一点，看看是否喜欢 。
今天的分享到此结束 。喜欢就试试 。我是小鹅，美食领域的原创作者 。图文均为高斯林原创 。每天，一道家常菜都不一样 。如果喜欢，请在评论区留言，互相分享，谢谢支持 。我们明天见 。再见 。
【豆芽煮多久几分钟能熟 豆芽煮多久熟】?
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