俗话说 , “一天一个苹果 , 医生远离我” 。苹果作为一种大众化的水果 , 营养丰富 , 价格便宜 , 可以帮助我们全面补充营养 。
但是很多朋友脾胃不好 , 天气冷的时候不敢吃凉性水果 。别急 , 今天厨房就来给大家指点一下 , 冬天怎么健康吃苹果!
一天一个苹果 , 医生远离我 。
苹果富含碳水化合物、维生素和微量元素 , 还有苹果酸、酒石酸和胡萝卜素 。被称为“全能健康果”或“全科医生” 。
预防癌症:苹果中含有的花青素、多酚、类黄酮是高效的抗氧化剂 , 可以预防癌症 。
保护心脑血管:苹果含有果胶 。这种可溶性纤维可以帮助降低血压、血糖和胆固醇 , 保护血管 , 降低中风和冠心病的风险 。
预防痴呆症:苹果中所含的槲皮苷最好 , 红苹果比黄苹果、青苹果好 。
强壮骨骼:苹果含有矿物质元素硼和锰 , 可以强壮骨骼 , 有效防止钙流失 。
苹果煮熟了吃 , 营养加倍 , 暖胃 。
苹果富含果胶 , 有些朋友吃了容易拉肚子 。可以把苹果煮熟了再吃 , 这样果胶就软化了 , 对胃肠道的刺激也小 。
1苹果山楂红枣汤
是养生堂的老朋友 , 中国农业大学副教授范志红用的 。它尝起来非常美味 。饭前喝一碗 , 酸甜刺激食欲 。
苹果山楂红枣汤
材料:苹果1个 , 山楂10个 , 大枣10个 。
做法:三种食材去核 , 切块 。先将山楂、大枣放入锅中 , 加入800毫升水烧开 , 加入苹果块 , 再煮20-30分钟 , 直到食材变软 。
可以根据个人口味放适量冰糖调味 。怕冷的人可以加入适量的红糖 。糖尿病患者建议添加木糖醇或不加糖直接食用 。
山楂在一定程度上可以减脂、开胃、补血 。大枣也是健脾补血的佳品 。这碗汤不仅可以健胃、促进消化 , 还有助于排出体内的垃圾毒素 。一年四季都可以吃 。
02小雕苹果梨汤
秋冬养肺很重要 。很多朋友喜欢煮一些梨花汤 。不妨试试加个苹果进去 , 更有营养 。
吊苹果梨汤
配料:苹果、雪梨、银耳、大枣 。
练习:
1.将银耳提前煮30分钟 , 银耳与水的比例为1:7 。
2.雪梨、苹果、大枣切块 , 和银耳一起放入电压力锅 。
3、加入少许盐中和 , 加盖煮1小时后即可食用 。
苹果这样吃更健康 。
1你每天吃多少?
根据《中国居民膳食指南》推荐 , 建议每天水果摄入量为200-350g , 一个中等大小的苹果一般在200g左右 , 所以每天吃一个苹果基本可以满足水果摄入的需求 。
2什么时候吃饭比较好?
一般来说 , 饭前吃比较好 , 因为水果中的很多营养成分都是水溶性的 , 饭前吃更容易被肠胃消化吸收 。
特别是对于超重需要减肥的人来说 , 饭前吃可以增加饱腹感 , 抑制食欲 , 有助于减肥 。
特别要提醒大家 , 饭后不要马上吃水果 , 会增加肠胃消化功能的负担 , 尤其是老年朋友 , 长期吃水果容易便秘 。
【苹果粥为什么会中毒 煮苹果煮多久】糖尿病患者建议在两餐之间吃苹果当零食 。
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