【新鲜松茸炒前要焯水吗】
早上去市场买了些新鲜松茸回家，而新鲜松茸在炒之前需要先焯水处理吗？
一般建议焯水 。
新鲜松茸在食用之前一般建议焯水，这是因为松茸生活的环境容易滋生细菌等有害物质，而且表面有灰尘，焯水后能够对有害物质有所清除，食用更加卫生，味道也会有所提升，但是需要注意的是焯水的时间不宜过长，一般建议在1-2分钟即可 。
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