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1、橄榄油：与花生油相比 ， 橄榄油更加适合患者食用 ， 平时用橄榄油烹饪食物会更健康 ， 它含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 有降脂的效果 。
【血脂高吃什么可以降血脂】2、鱼：鱼比其它肉类更加健康 ， 它富含不饱和脂肪 。其中海鱼更加适合患者 。适当摄入海鱼可改善血脂 ， 调节血脂 。然而 ， 如果想用海鱼达到降脂效果 ， 必须要用蒸的方法 。
3、洋葱：患者多吃洋葱是比较有益的 ， 它含有的营养物质有利于降低血脂 。
4、冬瓜：冬瓜是很寡淡的食物 ， 维生素含量丰富 ， 对于肥胖的患者来说 ， 经常吃一些冬瓜是很好的 。
5、山楂粥：用山楂干或新鲜山楂和粳米一起煮粥食用 ， 有很好的降脂效果 。
6、凉拌菜：把芹菜、海带、黑木耳分别处理好 ， 然后加入调味料拌匀食用 ， 可以有效治疗高脂血症 。
7、茵陈麦芽山楂汤：把茵陈、生山楂和麦芽一起煮汤饮用 ， 可以有效治疗高血脂症 。
8、冬青子蜂蜜饮：把冬青子加水煮沸后去渣 ， 然后加入蜂蜜混合饮用 ， 可以有效降低血脂 。
9、苦瓜排骨汤：患者不可以不吃肉 ， 用苦瓜搭配排骨煮汤饮用 ， 不用担心脂肪摄入过度 ， 还可以降低血脂 。
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