文章插图
1.材料:燕窝2个 ， 冰糖15g ， 纯净水适量 。
2.将燕窝放入容器中 ， 加入纯净水 ， 浸泡6至8小时 。
3.中途换水 ， 等7个小时 。
4.把鸟巢里的毛挑出来 。
5.将燕窝撕成条状 ， 进一步挑出杂质 。
6.清洗并过滤 。
7.放入炖锅中 ， 加入纯净水 ， 稍微盖上燕窝 。
8.往炖锅里加水 ， 就可以炖了 。
9.设定时间小火炖40分钟 ， 最后5分钟加入冰糖 。
【炖燕窝做法 炖燕窝的方法与步骤】10.炖至冰糖融化 ， 燕窝软糯 。
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