银耳汤不粘稠怎么补救


今天不小心煮错了,导致银耳汤煮出来不粘稠,请问银耳汤不粘稠怎么补救

1.加长熬煮时间:一般来说银耳的粘稠度和熬煮时间是成正比的,熬煮时间越长,粘稠度则越高 。
2.放入冰箱冷藏:若是长时间熬煮银耳汤还是不粘稠,可以将银耳汤放入冰箱冷藏一段时间,再拿出来熬煮,则会比较容易熬至粘稠 。
【银耳汤不粘稠怎么补救】3.换锅:熬煮银耳汤最好可以食用砂锅来熬煮,小火慢煮可以让银耳汤慢慢的熬煮胶质 。

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