阳澄湖大闸蟹都有吊牌吗 _生活知识

阳澄湖大闸蟹是每年秋天都很受欢迎的螃蟹。产量相对较小，质量相对较高。很多人买它吃。然而，市场上有很多假货。为了辨别真伪，正宗的阳澄湖大闸蟹会有一个标签，那就是锁环防伪，可以通过上面的电话号码、网址和二维码来辨别。

文章插图
阳澄湖大闸蟹有标签吗？正宗阳澄湖大闸蟹一般都有标签。这里提到的标签是一个防伪环。
真正的防伪环只能在开捕当天蟹农凭养殖证领取。如果在9月23日抓捕日期前有一枚防伪戒指，那一定是假的。
对于假冒的防伪戒指。阳澄湖大闸蟹防伪扣有三种查询方式。一、拨打“95105581”专用电话；二、发短信到专用号码“1069001205151”；第三种方法是登录阳澄湖大闸蟹防伪检验官网“防伪查询通道”栏目，输入号码核对真伪。打开专用防伪标识背面的中心圆(打开打火机、刀具等工具，注意安全) ，可以看到12位的防伪数字显示。输入要检查的号码。
注意:大多数用微信扫描防伪的用户都是假的，因为二维码本身不防伪，任何人都可以做到，消费者扫描二维码后很难知道自己链接到哪个查询系统平台。从来没有二维码验证就是防伪的说法。

文章插图
阳澄湖大闸蟹有锁环防伪吗？正宗大闸蟹会有锁环，防止假冒。
目前，业内公认的阳澄湖大闸蟹防伪环由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会(以下简称“苏州协会”)和昆山市八成阳澄湖大闸蟹行业协会(以下简称“巴协会”)发行。前者由国家质检总局批准，后者由苏州市政府和江苏省工商行政管理局批准。按照传统做法，只有阳澄湖地区的蟹农才能拿到相应的防伪戒指，但事实并非如此。
据了解，苏联协会和巴基斯坦协会发行的防伪戒指上有一串12位的代码，可以通过电话、短信、网站、微信查询，每串代码只能尝试一次。
防伪环其实代表的是信任和服务，其品牌价值和服务是不一样的。比如客户投诉巴基斯坦协会的戒指，我们的戒指有号码，协会可以通过代码追溯到具体的会员公司，帮助消费者维护自己的合法权益。

文章插图
阳澄湖大闸蟹哪个月吃最好？十月-十一月！
俗话说九雌十雄，九月吃雌蟹，十月吃雄蟹最好。
当然，根据当年的气候，秋风使蟹脚发痒，既影响初秋，也影响深秋。上海的老习惯:吹西北风吃大闸蟹。近年来，随着全球变暖，长江以南的寒潮已经推迟到元旦前后。这时大闸蟹进入后期，产量下降。不仅质量低，价格也贵。
吹西北风吃大闸蟹还有一个原因:大闸蟹受凉后肉质收紧，口感细腻，更有弹性。现在，我们所有的大闸蟹都放在冰箱里，效果完全一样。
所以阳澄湖大闸蟹最好的吃蟹季节是10月到11月！
正宗的阳澄湖大闸蟹比其他湖泊出产的大闸蟹要晚，但阳澄湖大闸蟹肉质鲜嫩，蟹味浓郁，酱红色，味道鲜美，其鲜美程度是其他湖泊出产的大闸蟹无法相比的。
【阳澄湖大闸蟹都有吊牌吗】阳澄湖大闸蟹很好吃。想要体现阳澄湖大闸蟹鲜美的红肉酱和蟹黄，最好的方法就是蒸阳澄湖大闸蟹。