板栗是南瓜的新品种 。它的个头比普通南瓜小 ， 形状比普通南瓜圆 ， 吃起来像栗子一样软糯 。栗子最适合蒸 。我们可以用蒸锅或微波炉 。我们可以把它整个蒸熟或者切成小块 。通常20分钟左右可以蒸熟 。
文章插图
什么锅用来蒸栗子？栗子可以用蒸锅或微波炉蒸 。
1.上蒸锅蒸 ， 先准备好板栗南瓜和百合的食材 ， 将板栗南瓜表面的污垢清洗干净；用刀切开板栗南瓜 ， 挖出板栗南瓜的果肉；栗子和南瓜切成小块；将百合洗净 ， 放在盘子里；用百合和蒸熟的食物覆盖栗子和南瓜 。
2.微波炉蒸熟 ， 挑选新鲜的板栗南瓜 ， 用水洗掉外面的污垢 ， 用厨房纸巾擦去板栗表面 ， 然后直接将板栗南瓜放入微波炉中 ， 打开火 ， 过一会儿取出 。
文章插图
栗子需要多久才能蒸熟？如果南瓜没有切开 ， 煮开后蒸20-30分钟 。如果把整个板栗南瓜切成小块蒸熟 ， 热量很容易渗透 ， 然后蒸15-20分钟 。板栗南瓜一般个头小 ， 单个南瓜的重量在400到600克之间 。但由于板栗南瓜不切 ， 果肉较硬 ， 热量难以渗透 ， 整个蒸制过程耗时较长 。
文章插图
如何挑选美味的南瓜1.选南瓜的时候 ， 选同一个品种的时候 ， 记得选表面结霜最深的那个 。这种南瓜最好吃 ， 又甜又软 。
2.南瓜的外观很特别 ， 特别是表面有很多纹路的圆形南瓜 ， 有点像西瓜 。选择时 ， 尽量选择纹路最清晰、最深、最粗的那一个 。这个南瓜成熟度最高 ， 所以味道最好 。相反 ， 线条浅的南瓜说明成熟度不好 ， 既不老也不太甜 。
3.用手轻拍 ， 听声音辨别南瓜的成熟度 。毕竟也是瓜 ， 方法基本差不多 。如果敲击后感觉迟钝 ， 说明这是一个不错的南瓜 ， 可以选择购买 。如果声音特别清脆 ， 说明南瓜没熟 ， 味道不好 。
【板栗南瓜用什么锅蒸】4.选择摸一个特别硬的南瓜 。南瓜越硬 ， 南瓜越老 。我们都知道老南瓜很好吃 ， 所以我们应该买 。
