【柿子能和牛奶一起吃吗】柿子的味道香甜可口,牛奶的味道香醇,都是很多人喜欢的食物,柿子能和牛奶一起吃吗?
不建议将柿子和牛奶同食 。
柿子营养丰富,柿子中的鞣酸会和牛奶中的蛋白质、矿物质发生络合反应,而且柿子中还富含有机酸、维生素C,这些成分会对牛奶中钙质的消化、吸收产生影响,会降低身体对牛奶中钙元素的摄取,因此柿子一般和牛奶分开食用 。
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