我买的猴头菇放在水里一洗就发软了 ， 请问这是怎么回事？
猴头菇是有一定韧性的 ， 如果一洗就软的话 ， 多考虑这几种原因引起：
1、猴头菇用沸水浸泡 ， 破坏了其组织结构导致 。
2、猴头菇浸泡的时间过长 ， 导致它吸水过多而导致 。
【猴头菇一洗就软怎么回事】3、猴头菇腐坏变软 ， 同时还可能伴有异味、粘手等其他不正常的情况 。
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