藕带是莲藕的哪个部位


买了一包藕带,很奇怪这藕带是莲藕的芽还是就是藕的发育前期呢?

是莲藕的嫩芽部位 。
【藕带是莲藕的哪个部位】很多人认为藕带是没有长大的藕,其实这种说法是正确的,因为莲藕是根状茎,纵横生长,肉质肥厚,节间膨大,在莲藕的内部有很多纵向的孔道,有多个结节,上面生长黑色的须须,没有固定根,在生长过程中会生发一些嫩芽,而这些嫩芽也就是常吃的藕带,藕带与莲藕为同源器官,等到它继续生长同样能变成脆嫩的莲藕 。

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