决明子泡水后能吃吗


我经常会用决明子来泡水喝 , 但是每次泡完水之后就把决明子给扔掉了 , 现在想想觉得有些浪费 , 想请问一下决明子泡水后能吃吗?

【决明子泡水后能吃吗】可以吃 , 但不建议吃 。
决明子是一种常见的中药材 , 具有清肝明目、润肠通便之效 , 它本身并无毒性 , 而且泡水后的决明子仍然有大部分的有效成分仍然在药渣中 , 但是决明子的外皮十分坚硬 , 而且含有丰富的纤维素成分 , 直接食用很难嚼碎 , 而且食用过多还容易引起消化不良 , 因此决明子泡水后虽然可以吃 , 但是一般不建议食用 。为了保证其药效 , 建议选择合适的泡水方法 。

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