蟹膏和蟹黄的区别

【蟹膏和蟹黄的区别】
有人说蟹膏好吃,有的说蟹黄好吃,蟹膏和蟹黄的区别是什么呢?

蟹膏和蟹黄本质是是两种东西,口感和营养价值都不一样,但都很好吃 。
1、蟹膏
蟹膏是公螃蟹所独有的物质,里面是公螃蟹的精囊和脂肪集合物,是公螃蟹体内的精华所在 。
2、蟹黄
蟹黄是母螃蟹所独有的内容物,里面是母螃蟹身体中未被排出体外的卵细胞、器官、腺体、组织液等成分 。

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