空心菜杆子没什么味道 ， 炒熟了也不好吃 ， 空心菜的杆不入味怎么办呢？
【空心菜的杆不入味怎么办】空心菜又称蕹菜 ， 在夏秋季节较常见 ， 空心菜中富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C及铁、钾、磷等矿物质 ， 不仅可供蔬菜食用 ， 还能入药 。空心菜杆清脆可口 ， 可以凉拌和炒菜 ， 如果烹饪过程中没有入味 ， 可以放适量盐搅匀 ， 再用小火煮2~3分钟 ， 空心菜自身味道较清淡 ， 建议加适量大蒜、辣椒等食物增味提香 。
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