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2022惊蛰是什么意思 2021年惊蛰是什么意思

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惊蛰是二十四节气之一的节气，惊蛰也是立春和雨水之后的一个节气，惊蛰反映自然的是生物受节律变化影响而出现萌发生长的现象 。那么惊蛰是什么意思呢？下面小编就来解答一下大家的疑问 。
目录
惊蛰是什么意思

惊蛰必吃什么食物

惊蛰时节怎么祛湿

惊蛰是什么意思
惊蛰，是二十四节气中的第三个节气 。每年3月5日或6日，太阳到达黄经345度时为“惊蛰” 。惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下的冬眠动物 。蛰是藏的意思 。
《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰 。是蛰虫惊而出走矣 。”
晋代诗人陶渊明有诗曰：“促春遘时雨，始雷发东隅，众蛰各潜骇，草木纵横舒 。”
实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春，天气变暖才是使它们结束冬眠，“惊而出走”的原因 。中国各地春雷始鸣的时间早迟各不相同，就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可闻雷，而北京的初雷日却在4月下旬 。“惊蛰始雷”的说法则与沿江江南地区的气候规律相吻合 。
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惊蛰必吃什么食物
包菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效 。
胡萝卜
性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油 。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用 。
西红柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素 。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可 。
荠菜
李时珍说：“冬至后生苗，二、三月起茎五六寸，开细白花，整整如一 。”荠菜是最早报春的时鲜野菜，因其清香可口，民间常用它包馄钝，或炒野鸡肉，或与豆腐共煮羹 。
但多数人不知道它的药用价值 。临床上常被用来治疗多种出血性疾病，如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致 。目前市场上有两种荠菜，菜叶矮小，有奇香，止血效果好;另一种为人工种植的，菜叶宽大，不太香，药效较差 。
蕹菜
蕹菜又名空心菜，可炒，可煮汤，可凉a拌 。因为味淡，常不被人们重视，忽略了它的药用价值 。嵇会的《方草木状》称之为“南方之奇蔬”，因它能解毒，如解毒蕈类、砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬伤，治淋浊便血、妇女白带、肺热咳血、鼻出血及无名中毒 。有书中的记载，用其内服能治热痢，外用能治疮痛肿毒 。紫色蕹菜含有胰岛素样物质，故糖尿病病人食用有利于控制血糖 。

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