功效:小米性微温,有健脾和胃、改善消化功能的作用 。山药不热不燥、性味平和,除寒热邪气,补中益气,适合各种体质的人食用 。大枣味甘性平,有补中益气、养血安神的作用,对于脾胃虚弱、食欲不振、疲乏无力、心悸失眠等有一定的调理作用 。将小米、山药、红枣一起熬粥食用,可以达到补中益气、养肝的作用 。
7、惊蛰养生粥之芹菜粥
做法:芹菜40克,粳米50克,葱白5克,花生油、盐、味精若干 。将芹菜洗净去根 。锅中倒入花生油烧热,爆葱,添入水、米、盐,煮七成熟成粥,再加入芹菜煮至粥熟,调味精即可 。
功效:平肝清热凉血,化湿,利大小便 。平素脾肾阳虚者不宜食用 。
惊蛰节气养生喝什么粥?除了以上养生粥外,像大枣粥、牛奶粥、燕麦粥等也适合此节气食用,早上记得要常煮粥哦!
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