惊蛰节气传统美食2022介绍( 二 )


惊蛰节气有什么活动
在中国民间谚语有说“到了惊蛰节,锄头不停歇 。”到了惊蛰这一天的时候,中国大部地方进入春耕大忙季节 。真是:季节不等人,一刻值千金 。大部分地方惊蛰节气平均气温一般为12℃至14℃,较雨水节气升高3℃以上,是一整年之中气温回升最快的节气 。日照时数也有比较明显的增加 。但是因为冷暖空气交替,天气不稳定,气温波动可以说是特别的大 。华南东南部长江河谷地方,多数年份惊蛰期间气温稳定在12℃以上,有利于水稻和玉米播种,其余地方则常有连续3天以上日平均气温在12℃以下的低温天气出现,不可盲目早播 。惊蛰虽然气温升高迅速,但是雨量增多却有限 。华南中部和西北部惊蛰期间降雨总量仅10毫米左右,继常年冬干之后,春旱常常开始慢慢呈现出来 。


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