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生地槐花脊骨汤( 二 )

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生地槐花脊骨汤的做法
准备生地黄，槐花，脊骨和砂锅 。
将生地黄和槐花浸泡在清水中并洗干净，脊骨洗干净切成大块，并焯水 。
将适量的水倒入砂锅中，将脊骨先放入，煲熟，再放入槐花和生地黄，武火煲滚后改用文火煲两小时 。
在出锅前加入适量的盐，即可食用 。
生地槐花脊骨汤的烹饪技巧
1.如何保存新鲜的槐花，在夏天采摘的新鲜槐花，要想在冬天也能吃到，就需要先将新鲜的槐花洗干净并控干水分，把洗干净的槐花放在蒸锅中煮熟，待凉后，用干净袋子包起来放入冰箱中冷冻，即可啦 。
2.如何清洗才不会使生地黄掉色，用温度低的清水，加入很多的盐，不管怎么清洗都不会掉色的 。
3.脊骨如何做不会柴，将新鲜的脊骨在焯水前裹上一层淀粉，这样在煲汤的时候，依然是鲜嫩的口感 。
4.如何挑选新鲜的脊骨，外观颜色不要过于鲜艳，粉红色最好 。而且按压脊骨能够迅速恢复原有的样子，如果一按便瘫软，则为不新鲜的脊骨 。
生地槐花脊骨汤的禁忌人群
适宜人群
生地槐花脊骨汤是一款家常滋补汤，营养丰富，做法简便，对于正在骨骼发育的儿童和骨质疏松的老年人很有帮助，同时槐花的加入，对于血热造成的疾病有很好的治疗作用，起到凉血止血的作用 。生地黄帮助人们提高身体的免疫力，让身体更加健壮结实 。另外，对于爱美的女士们能够起到抗衰老的作用，帮助肌肤呈现柔嫩顺滑的样子，让女性更加自信美丽 。
禁忌人群
由于生地黄和槐花的加入，使得汤品变成了寒性食物，因此对于体虚的人群和经期人群，尽量少食用生地槐花脊骨汤，会给身体带来双重的打击 。另外，拉肚子的人群也尽量少食用，因为这道汤品有通肠的作用，会加重拉肚子的症状 。温热痰滞的人群也应该少食用，脊骨属于热性食物，会加重病情，虽然好处多多，味道美味，但也需要注意食用量，避免对身体造成二次伤害，得不偿失 。
生地槐花脊骨汤是一款营养多多，益处多多，做法简便的家常滋补汤，不论在炎炎夏日还是寒冷冬季，都能给您和家人一丝丝温暖和凉意，不仅能够增进家人间的关系，还能给家人的身体多重保障，提高身体的免疫力，止血凉血，延缓衰老等，好处这么多，赶快学做起来，给家人们做起来吧!

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