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四川冰粉的主要成分是假酸浆、蔬果佐料、薄荷水、红糖水等 ， 四川冰粉是四川地方特色小吃之一 ， 同时也是旧时四川人的传统冷饮 ， 冰粉 ， 部分地区又称凉粉 。
【四川冰粉原料是什么】假酸浆是茄科、假酸浆属一年生直立草本植物 ， 多分枝 。茎直立 ， 有棱条 ， 无毛 ， 高可达1.5米 ， 叶片卵形或椭圆形 ， 草质 。
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