文章插图
【酸奶保质期为什么那么短】因为酸奶里面含有活性乳酸菌，不含防腐剂，离开低温环境或者低温环境时间长了，活菌就会死亡，丧失功效，甚至变质 。酸奶的制作过程就是发酵的过程，酸奶的主要成分是活性乳酸杆菌，它能防止蛋白质发酵，有助减轻腹胀、消化不良等症状 。正常情况下，活性乳酸杆菌在0℃—4℃的环境中存活是静止的，但随着环境温度的升高乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的乳酸菌饮料就成了无活菌的酸性乳品，口味会发生改变，其营养价值也会大大降低 。
推荐阅读
- 跆拳道、柔道和空手道的区别是什么
- 重庆属于四川省吗 重庆是四川省的吗
- 胖大海长什么地方 胖大海生长在哪里
- 毛戈平cc蜜怎么样
- 香辣藕片的制作方法 香辣藕片的烹饪方法
- 明朝王守仁的作品
- 端午节为什么吃粽子 端午节吃粽子的由来
- 西游记11回概括 西游记11回简概
- 支付宝认证上限怎么办