有关食物的科学发明，关于食物的科学发明有哪些呢 _食物

有关食物的科学发明

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1、糖精：是一种热量为0的甜味剂，为白色结晶性粉末，难溶于水，由俄国化学家法利德别尔格，于1879年发明。
2、味精：是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味，由德国的雷特豪，于1846年在小麦的面筋中首次分离获得，1909年日本开始生产。
3、豆腐：是一种营养丰富又历史悠久的食材，含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，中国是豆腐的发源地。
4、冰棍：是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品，起源于中国，在元世祖忽必烈时代，有了类似冰激凌的食品，叫做冰酪。
5、可口可乐：1886年5月8日，可口可乐在美国乔治亚州亚特兰大市诞生。
关于食物的科学发明有哪些呢具体如下：
1、奶粉的发明。
奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。根据意大利马可波罗在记中的记述，中国元朝的蒙古骑兵曾携带过一种奶粉食品，是蒙古大将慧元对它进行了巧妙的干燥处理，做成了便于携带的粉末状奶粉,作为军需物质。长途行军时。
奶粉便于携带。用时取半镑左右放入随身携带的皮囊中，加入水挂在马背上通过马奔跑时产生的震动。使其溶解成粥状从而食用。在作战时在马背上能迅速补充体力，所以蒙古骑兵才那样强悍使敌人闻风丧胆。在长途行军和沙漠作战缺少粮草时，依靠这种方法能生存达几个月之久。
是奶粉成就了成吉思汗的大业所以才国号元封聪明的人叫慧聪。因此慧元奶粉是世界上最早的奶粉品牌，中国是世界上发明奶粉最早的国家。这也是目前世界上公认的人类最早使用奶粉的文字记录!
2、冰淇淋的发明由来。
最早冰制冷饮起源于中国，那时帝王们为了消暑,让奴隶们在冬天把冰取来,贮存在地窖里，到了饫再拿出来享用。大约到了唐朝末期，人们在生产火药时开采出大量硝石,发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结冰，从此人们可以在夏天制冰了。
以后逐渐出现了做买卖的人，他们把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代，市场上冷食的花样就多起来了，商人们还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶，这和现代的冰淇淋已是+分相似了。

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中国人的发明：豆腐。
“中国是豆腐的‘师傅之国“” 。"豆腐丰富了人们的营养，这是对人类的一个伟大的贡献” 。提起中国的豆腐来，日本人总是怀着敬佩的心情竭力赞扬。1963年，中国佛教协会代表团到日本奈良参加鉴真和尚逝世1200周年纪念活动,当时，日本许多从事豆制品业的头面人物也参加了。
据说，他们之所以参加纪念活动，为了感谢鉴真东渡时把豆腐的制法带到日本。引人注目的是,这些参加者手理都提着装满各种豆制品的布袋,布袋上还写着”唐传豆腐干，淮南堂制”字样。淮南堂是我国淮南一家豆腐坊的名字，原是为了纪念豆腐的发明人一汉代淮南王刘安而起的。
堂堂淮南王怎么会发豆腐呢?原来刘安讲求黄老之术，在淮南朝夕修炼。陪伴他的僧道，常年吃素,为了改善生活，就悉心研制出了鲜美的豆腐，并把他献给刘安享用。刘安尝, 果然好吃，下令大量制作。这样，豆腐的发明权就记在淮南王刘安的名下了。传说刘安后来在八公山"升天”，山上修建了淮南王刘安庙，"八公岖腐”，也因此而名扬天下。
中国哪四大发明是什么豆芽、豆腐、酱、面筋，被西方人称为中国食品的四大发明。