土豆寿司泥
文章插图
1、土豆削皮切块，加奶油，微波炉高火转8min 。
【土豆寿司泥】2、锅里加没过鸡蛋的水，水开后8min取出放凉 。
3、用勺子将土豆碾成泥，加入蛋黄 碾，搅匀 。
4、加切好丁的蛋白和腊肠搅匀，中间加盐调味 。
5、将土豆泥捏成粗条，用生菜叶包好 。
6、在蒸锅中蒸30秒，取出切块即可 。
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